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盒马环保新动作 为多款商品挂出“碳足迹身份证”-天天快消息
2023-04-22 22:52:04 中国经济网


(资料图)

4·22世界地球日前夕,盒马上线首批“环境友好型”商品,囊括40余款拥有“0碳”认证的有机食品,以及30余款拥有碳中和认证和碳足迹认证的环保型商品。

在盒马app的商品详情页可以看到,上海地区售卖的有机西芹已经有了零碳认证的标识。据了解,本次上架的商品既包括了山茶油、有机果蔬、护象蜂蜜、土鸡蛋等食材,又有甘蔗渣做成的打包盒、餐盘等日用品。阿里云能耗云总经理周文闻称,“这是国内首次有零售商主动核算并披露商品的碳足迹。尽管目前还有很多商品无法达到‘0碳’,这次披露也充分体现出了品牌商和零售商在减碳上的意识和努力。”

公布碳足迹可以帮助应对气候变化。在商品加工和运输的过程中,温室气体的排放一直是个隐形的问题。通过阿里云能耗宝计算碳足迹,各个环节的碳排放量都将清晰可见,进而促使各环节的供应商直面排放问题,并展开减碳行动。因此,盒马成立了“不碳气”联盟,希望与品牌方一起,共同创造环境友好新产品,引导消费者低碳消费。燕麦奶品牌OATLY已经成为首个联盟成员,未来,盒马将召集更多品牌加入进来。

据介绍,过去几年,盒马与OATLY共同打造了多款燕麦雪糕,今年推出的新品是“燕麦星球雪糕”,这款雪糕设计成地球的样子,目前已完成了碳足迹认证,每根可减碳12.64克。相比于鲜牛奶雪糕,以燕麦奶为基底的碳排放量显著降低,同时燕麦浆生产过程中应用了绿色光伏能源,雪糕生产工厂采用可回收瓦楞纸箱,这些措施都有效降低了生产过程中的间接碳排放。数据显示,去年销售火爆的“盒马先生燕麦雪糕”销售量约为61万支,减碳总量相当于697棵树一年的二氧化碳吸收值。

图为盒马与OATLY共同打造的“燕麦星球雪糕”(受访者提供)

自2020年双碳目标提出之后,有关减少碳排放的行动数量在不断增加。作为围绕生鲜食品消费的新零售平台,盒马的减碳行动主要来自对可持续农业的深耕。今年3月盒马上线了一款护象蜂蜜,为缓和西双版纳地区的人兽冲突提供了帮助。在盒马村,科技手段为环保提供了更多可能性,滴灌喷淋、光伏电板等新装置的使用,减少了自然资源过度消耗;用种植附属品喂养农场动物、再以堆肥反哺农作物,实现了多物种循环农业。在可持续供应链角度,盒马也在做新的尝试。例如,集中处理制冷商品的出入仓,减少能源浪费;优化配送流程设计,减少配送产生的碳排放等等。

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