谈到醴陵，除了陶瓷、烟花和小炒肉，还不得不提到醴陵炒粉。作为一个醴陵人，醴陵炒粉在醴陵人心中可以说是独一无二的存在。身在异乡，就特别怀念它的味道。若是在醴陵，甚至可以一日早中晚夜市四餐都可以来上一碗。
(资料图)
特别是这次五一期间，中国陶瓷谷将举行首届醴陵炒粉节，届时会有万人同吃醴陵炒粉，“泰裤辣”！
#微辣、中辣、醴陵炒粉泰裤辣! #
LILINGCHAOFEN
醴陵炒粉的味道是独特而又不可复制的，翻炒过后夹杂着豆芽与葱花的清香。不同于别的地方所使用的米粉、河粉、粉丝等，醴陵炒粉用的是醴陵独有的窄粉，窄粉被翻炒后，香郁十足，独具韧劲。
当你走入醴陵的清晨，路过街边小店，总是能够听到醴陵人来上一句“老板，来碗炒粉”。你甚至不用过问店里是否有炒粉，因为作为一个“成熟的醴陵粉店”，醴陵炒粉是必不可少的。
除此之外，中餐晚餐选择醴陵炒粉也是一个不错的选择。醴陵炒粉价格实惠，大部分炒粉价格都只要个位数，而且也不费时，美味又便捷。
步入深夜，醴陵的夜市开始热闹起来，熙熙攘攘的人群涌入店中。不难发现，每一张桌子上都会摆着一碗醴陵炒粉，大抵这就是醴陵人对炒粉的喜爱和执念。
醴陵美食千千万，醴陵炒粉“泰裤辣”。它是醴陵人一日四餐都可以选择的美食。它也是外地人慕名来醴陵的理由之一。
这份独特的醴陵味道，想要邀你来一同享受。4月29日到5月1日快来中国陶瓷谷参与首届醴陵炒粉节，一起吃粉看烟花吧~
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文 字 / 殷 歌 何菊婵
图 片 / 醴陵热点 橙欣说 摄影师易修 小羊九十九等
编 辑 / 匡 凤
